藏红花又名西红花，属茑尾科，为单子叶多年生草本植物，藏红花生长于青藏高原独特的生态环境中，海拔4500米以上的高寒地区，尤以产自西藏东北部海拔5000米雪域的天然纯净野生藏红花为佳，是驰名中外的藏药，其品质优良，功效卓著，贵比黄金。根据《本草纲目》的记载，藏红花能活血，主心气忧郁，又治惊悸”。具有化痰止咳，通经化瘀，散淤开结，凉血清毒，疏经活络的功效，长期坚持服用，可收到令人心喜，全面提高人体免疫力的作用。它含有多种甙(也叫配糖物的成分。　　藏红花主要用于跌打损伤，痛经，产后腹痛，血滞闭经，内外出血，肺炎，身体衰弱等，并有兴奋子宫的作用。　　藏红花的食用方法　　1、取0.1克-0.5克泡茶或研末服用。　　2、取2克，用1斤酒，浸泡1周后常饮。　　3、风湿性及类风湿关节炎、肩周炎及老年性腰腿痛取雪莲、枸杞、藏红花各10克，白酒250毫升，密封泡15日后服用，日服二次，每次10-20毫升。　　藏红花的特色　　因为工作的忙碌与压力，皮肤会渐渐缺乏血液滋润，而失去细腻，尤其熬夜、过度疲劳后，或水分补充不够，长时间呆在空调环境而使皮肤干燥，虽不到中年但面貌已粗糙枯黄，显现苍老。利用这道药膳来减缓衰老速度吧!本药膳可滋润肌肤，使脸色红润，消除肢体肥肿，活通血气，四肢也较有活力。