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向日葵优质高产巧栽培
一、环境要求:   向日葵在幼苗阶段和成熟阶段,均有较强的耐低温能力。种子在2~4℃时开始膨胀萌动,4℃即能发芽,5℃时可以出苗,8~10℃即能满足正常出苗的需要。幼苗可经受几小时零下4℃的低温,低温过后仍能恢复正常生长,具有较强的抗寒性。在气温高达50℃时,相对湿度为30~50%时,凭借叶片的蒸腾作用调节体温,仍能进行正常的生理活动。但如果气温高于40℃,同时相对湿度达到90%时,则生长停止,抗病力减弱,并易导致叶斑病和锈病的发生。向日葵耐旱力较强,幼苗至开花前吸水较少,只占全生育期的20%~25%,开花至种子灌浆时期保证水分的供应是高产丰收的关键。花盘形成至开花期吸收营养物质最多,占全部营养物质的3/4。幼苗期吸收营养很少,出苗至花盘形成需磷最多,花盘形成至种子腊熟期吸收钾最多。为保证向日葵优质高产,籽仁饱满充实,应注意施全肥,前期以磷为主,中后期以氮、钾为主。 向日葵适应性强,对土质的选择不严格,一般土地均能种植。向日葵授粉主要依靠昆虫,一部分借助风力,正常的受精过程决定于适宜的温度,日光、大气湿度及昆虫活动、风力情况。高温干燥天气容易减弱花粉的生活能力,影响正常授精。开花期阴雨连绵影响蜜峰等昆虫活动。靠自然授粉,向日葵空壳率一般达40%以上。所以为提高向日葵的结实率,可采取5亩地放1箱蜂的办法。   二、栽培技术   1.轮作 在同一块地上,连续种植向日葵,由于病虫、杂草及钾肥不足往往减产。因此,需要安排轮作。经验证明:连种两年向日葵再换种两年其他作物并配合补肥等相应措施,能实现向日葵稳产。向日葵对前茬要求不严,但将它种在豆科作物、小麦、马铃薯之后可得到更好的产量。   2.整地施肥 向日葵植株繁茂,根系发达,深耕可促进根系发育,避免根浮生在土壤上层遇风发生倒伏。向日葵是需肥量较高的作物,高产田必须施足底肥或及时追肥。栽播前,每亩施土杂肥30~35担或牛栏粪25担,加草木灰3担,犁耙作畦,畦宽2~2.5米。据测定:亩产向日葵种子200~250千克时,约从土壤中吸收纯氮105千克,磷酸2~3千克,氯化钾2千克。向日葵苗期发育快,结合耕地要施入过量的有机肥或氮磷钾全肥,以保证向日葵苗期生长发育良好。    3.播种   种子处理 (l)晒种 播前晒种2—3天,可提高发芽势和发芽率,有利于发芽快,出苗整齐。 (2)浸种催芽 浸种催芽可使向日葵出苗快而整齐,并清除粘附在种子上的寄生植物的种子。其作法是:用25—30℃ 的温水浸泡3—4小时,捞出摊开,在15—20℃的暖室里堆放一昼夜,当部分种子的种皮开口露芽,大部分种子都萌动时, 便可播种。 (3)盐水浸种 目的在于使种子从萌动起,就开始接受耐盐碱的锻炼,增强抗盐碱能力。方法是:每0.5千克盐碱土加 0.5—0.75千克淡水稀释,放置4—5小时.然后加 l—1.5千克种子,浸泡12—24小时,捞出用清水洗净晒干后即可播种。   向日葵春播3月下旬~4月中旬,播种越早,产量品质越高。直播或育苗移栽均可。播期可根据所选用品种全生育期的长短来确定。生育期长的早播,生育期短的晚播,北京地区最好把花期安排在8月中、下旬,使花期避开高温雨季,有利于授粉灌浆。为节约用地也可采取套播或营养钵育苗移栽。一般生育期较长的春播种播期安排在5月上、中旬,生育期短的品种可采用夏平播。无霜期短的地区也可采用早春播种。经验证明:华北地区可将播种期提早到3月底、4月初。播深:向日葵为双子叶植物,为保证种子顺利出苗,在足墒的情况下,力求浅播,播深在3.5~5厘米。但在春季干旱墒情较差或沙性重的土壤上,应适当加深。   播种方法有穴播、条播或机播。穴播每穴三籽,每亩需种1.5千克,条播或机播亩用种2.5~3千克。   4.合理密植 向日葵因品种类型不同,密度要求有很大差别。食用种一般高大,每亩留苗1600~2000株为宜。如“河套大白花”要求行距0.93米,株距0.4米,亩留苗1800株。杂交种“DK119”可采用宽窄行种植:大行距0.8米,小行距0.5米,株距0.4米,亩留苗2500~3000株。 三、补苗间苗   足墒浅播有利于种子迅速发芽出苗。因向日葵具有苗期生长快、发育早的特点,所以在管理上必须做到及时间苗、定苗。向日葵育苗带土移栽成活率高达90%以上。补栽宜早宜小,应在1~2对真叶、苗高不过15~20厘米时,按行株距定苗。定苗前后注意除治地老虎等地下害虫。定苗最晚不要超过4对真叶。 四、中耕除草   第1次手锄疏苗除草,第2次除草结合定苗中耕,结合间苗进行第1次中耕,深3~4厘米。定苗一周后进行第2次中耕,深8~10厘米。苗高0.5~0.7米左

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