蛋糕网.com蛋糕店,为您提供蛋糕速递,蛋糕预订,蛋糕订购,网上送蛋糕,异地订蛋糕服务。在全国大部分县市均设有蛋糕配送店,蛋糕店加盟区域中的大栅栏，读做“大石烂儿”，是北京前门外一条着名的商业街。现也泛指大栅栏街及廊房头条、粮食店街、煤市街在内的一个地片。
　　　大栅栏街道地处北京城正阳门（前门）的西南侧，在宣武区区境的东北部。东起前门大街，西至南新华街，南起珠市口西大街，北至前门西大街，是北京著名的古老街市和繁华的商业闹市区。在1.26平方公里的范围内，保存着大量原汁原味的古老建筑。这些古老的建筑和发生在它们中间的“城南旧事”，都是古都北京重要的人文瑰宝和文化资源。
　　
　　历史沿革。大栅栏地区的历史，可追溯到辽金时代。在辽金时，大栅栏地处都城东郊燕下乡一带，曾是金中都与元大都之间的近邻。元大都建立的初期，金中都仍有不少街市称为旧城。元大都新城与金中都旧城之间人货往来，行成了若干由西南斜向东北的商业街市。
　　
　　关于大栅栏名称的由来，是在明永乐初年，在北京正阳门外等处建造铺房，召民居住，召商居货，谓之“廊房”，从此形成了几条廊房胡同。《北京历史纪年》记载，清朝为了加强治安防卫，康熙九年（1670年）和乾隆元年（1736年），曾两次下令，谕示外城也要像内城一样，在胡同口修栅栏，昼启夜闭，实行“宵禁”。廊房四条的街口装有铁制栅栏，因体形高大，坚固美观，人们即以街口的“大栅栏”（习惯称“大石烂儿”）称呼廊房四条，后被官方确认，逐渐发展成为驰名中外的古老商业街——大栅栏街。
　　
　　民国初年（1917年），市政当局在市城郊设自治区，当时属第八自治区。民国三十六年（1947年），属外二区。北平解放初期属第九区。1950年，第八、九两区合并后属第六区。1952年，第六区改称前门区后，属前门区，1958年，前门区撤销，划归宣武区，始设大栅栏街道办事处。
　　
　　大栅栏地区曾是国粹艺术瑰宝京剧和宣南文化的主要发祥地，士人文化和平民文化的有机交融使其具有深厚的文化底蕴和凝重的历史氛围。
　　
　　建筑特色。大栅栏街区保留有北京历史延续最长（金、元、明、清、民国至当代）的城市肌理及街区风貌，保存有众多的历史遗存建筑，现有的建筑风格丰富多样，既有古香古色的中式建筑，也有华彩唯美的西洋建筑，反映了上世纪初中西文化碰撞时的民族心理和审美趣味。现存的寺庙道观也都具有相当规模；会馆和名人故居也保存得很完整；老金融市场、特色街巷也基本保持原有风貌；在“八大胡同”中的木楼茶室，是清末民初社会风气腐败堕落的实物见证。街区内的文教单位、报馆书局以及商业、服务业的建筑遗存则保存更多，几乎包含了所有的城市建筑类型。
　　
　　商贾荟萃。“头顶马聚源，身披瑞蚨祥，脚踏内联升，……”汇聚大栅栏的众多老字号，充分展示了大栅栏街区商业文化的精髓所在。这里有一批历史悠久、驰名中外的老字号店铺，如开业于清康熙年间的同仁堂药店，开业于清光绪十九年（公元1893年）居北京八大祥之首的瑞蚨祥绸布店；开业于清咸丰三年（公元1854年）的内联升鞋店，开业于清嘉庆十六年（公元1811年）的民族帽店马聚源，有近百年历史的老店张一元茶庄等。1949年以后，人民政府对大栅栏商业区进行了大规模的调整、改造，不仅保留了老字号店铺和特色商品，又新开办了许多国营商店和专业商店，如大栅栏百货一场、二场、前门妇女服装店、新时代儿童用品商店等，使这里更加繁华。
　　
　　寺庙道观。大栅栏地区现有寺庙道观遗存20余处，在解放前登记的寺庙数目则远远多于现有寺庙的遗存，其中，观音寺、万佛寺、火神庙、真武庙、龙王庙、五道庙、清真寺等都具有相当规模。它们就像洒落在街巷里的珍珠诉说着人们对自己的呵护和崇拜。
　　
　　梨园之乡。以京剧为代表的戏曲文化是大栅栏街区不可分割的特色之一，著名的演艺园有广德楼、大观楼、正乙祠等。居住于此的著名戏曲人物有梅巧玲、梅兰芳、谭鑫培等，其中的故事已成为人们永恒的话题。大栅栏的繁荣不仅在于商业的发达，还因这里过去有比较集中的娱乐场所。因在清初有很严格的禁令，以"内城逼近宫阙，例禁喧哗"，不准在内城开设戏园等娱乐场所，故戏园多开设在前门外一带。当年这里有庆乐园、三庆园、广德楼、广和园和同乐园等五家著名的戏园子，以及民国初年开业的北京第一家电影院大观楼电影院，住在内城的人们多要来此看夜戏，增加了这里的热闹气氛。尤其是清末民初，每逢上元节灯市京城人纷纷来此观灯、游逛、购物，更促进了这一地区的繁荣。
　　
　　市井文化。京城的士子文化在琉璃厂得以充分显现。南新华街东侧的师大附中、附小至今还是南城的名校；西河沿容纳了众多的旅馆、饭店和金融单位；施家胡同可谓是银号、钱庄一条街；廊房头条、二条、珠宝市云集了玉器、珠宝的众多商号；刘家大门、同仁堂夹道都已成为中医大门的永久印记。
　　
　　会馆名居。散落在大栅栏地区内的会馆名居不胜枚举，这里不但有有纪晓岚、王士真、韩元少等文坛大师的寓所，又印有冯玉祥、蔡锷、高君宇等先驱者的足迹，坐落在这一带的会馆与名居相互映衬，使得这里的街巷、胡同更显璀璨夺目。这里有临汾会馆、济洲会馆、广州会馆等。
　　
　　饭店餐饮。大栅栏地区的繁荣主要表现在它的商贾云集，人气旺盛。这里曾经和现存的餐饮老字号更是闻名中外，香飘四海。门框胡同是京城著名的小吃一条街，新春逛厂甸品小吃已成为北京人的习俗。让人垂涎的老字号有全聚德、丰泽园、六必居、致美斋、泰丰楼、晋阳饭庄等。
　　
　　荡涤风尘。西南部遗存的30多处乐户茶室，即“八大胡同”中“南班”、“北班”的妓院，以及由此而衍生出的赌场、烟馆、车站、典当等其他行业；这里有赛金花、小凤仙的故事。解放前这里是黑暗和惨无人道的角落，解放后，封闭妓院，解放妇女，也使这一带的胡同街巷获得了新生。而今，在这里依稀还可以见到当年的雕楼玉砌，各具特色的建筑艺术，反映了一定历史时期的社会现象。
　　
　　大栅栏商业街以其独特的符号、语言和风俗习惯与深厚的京城历史文化相连接，是公众心目中有声望有地位的商业街。清朝和民国昌盛时期的大栅栏，最多时聚集了三百多家老字号。有关部门调查，解放初期，大栅栏商业街中还有老字号70多家。现在留在大栅栏的老字号只有同仁堂、张一元等少数几家，大部分已撤出或销声匿迹，大栅栏老字号减少到令人心痛的地步，大栅栏没有了从前的荣耀，也使这条古老商业街面临着特色文化断层的危险。
　　
　　作为文化风貌保护区的大栅栏地区，在城市建设和经济社会发展中面临着很多困难。一是基础设施非常薄弱。 80％以上的房屋为3、4、5类危房，下水系统许多是清朝时修的，电线为明线，经常掉闸停电，火灾隐患更是严重。二是人口密度大。1.26平方公里范围内，有户籍人口22070户、55954人，人口密度约为4.4万人/平方公里。三是弱势群体相对集中。目前，地区共有60岁以上的10420人，占总人口的18.6％，残疾人1480人，占总人口的2.6％，城镇登记失业人员656人，低保861户，1630人，登记的流动人口有12696人，多为外地来京打工人员。弱势群体相对集中，使这一地区成为“典型的贫民窟”。2005年北京市社科院公布的《北京城区角落调查》报告中指出，大量居民日均生活费不足8元，大栅栏地区人群结构呈现社会困难人群的特征。
　　
　　由于历史积累下来的问题太多，大栅栏地区的危房改造与文化保护交织在一起，历史欠账多，人口、建筑密度大、贫困人口、老龄人口多，从而导致拆迁成本过高，市政新建投入大。据有关部门估计，这一地区仅搬迁和基础设施建设的成本就高达1.8万—2万元/平米，如要拆迁需65亿元，市政建设费30亿元，加上文物保护等费用，该地区的“危改”与“文保”费用大约要130亿元。再加上规划控制严，开发商资金平衡都难，赢利更难。因而来谈开发的多，但谈成的极少，更使得“危改”与“文保”矛盾尖锐，解决棘手。
　　
　　尽管大栅栏地区的危房改造与历史文化区的保护困难重重，但保护大栅栏街区的文化遗存，开发文化产业，彰显大栅栏街区的城市魅力，打造大栅栏街区的城市品牌，已成为政府和市民的共识。大栅栏历史文化保护区改造建设项目是2008年奥运人文项目和北京25片历史文化保护区之一，其改造开发建设近年受到了市委、市政府领导以及相关部门的高度重视，连续两年被列入市政府为民办重要实事之中。《大栅栏地区保护、整治与发展规划设计方案》于2003年6月16日经市政府通过。2003年7月，宣武区出台了大栅栏"国粹商业区"规划，"档次以中高档为主，不卖大路货；以品牌专卖店为主要商业形式……"根据这一规划，大栅栏商业街将改变以往建筑物破旧、商业档次低的形象，打造以“国粹商业区”为特征的综合性商业区。这意味着大栅栏将成为以传统的精品文化和现代时尚文化结合的商业街，这样一来既可以传承传统文化，又不乏现代感。
　　
　　近年来，宣武区投入十多个亿，积极推进大栅栏地区改造工作。开通了煤市街、南新华街，把将来支持大栅栏地区的地下管道的主管埋了下去，为大栅栏的基础设施建设打下了很好的基础，煤市街以东的C、H地块拆迁，开展街巷整治，推进功能街区建设，拆除违章建筑，实施地区美化夜亮工程，使得重点大街面貌焕然一新。结合08奥运环境整治工程，大栅栏商业街、琉璃厂街的改造建设都正在进行之中。
　　
　　为着力解决民生问题，提高地区居民生活质量，改善弱势群体生活状况，大栅栏街道工委、办事处开拓思路，积极创新，探索新的工作方法和工作机制，因地制宜地落实政策措施，为地区居民谋福利。开展“送温暖”活动，开展临时救助工作，开展形式多样的为老服务活动，开展空巢老人帮扶工作，落实低保和住房保障的各项相关政策，2007年，街道街道财政为地区各项事业投入共计1832.4万元，占街道总支出的42.3％，这些政策措施真正取得了改善民生的实效。
　　
　　虽然眼下的大栅栏，当年的绝代风华、流光溢彩不再，可遗址、余韵和市井风俗犹在。作为最重要的文化符号，老北京人已经把他们深植于心中，而且培养了良好的情感与认知。构建和谐社会的实践，为继承和发扬大栅栏街区的文化，提供了前所未有的历史机遇，历经沧桑的大栅栏正如沐春风，在构建和谐社会的实践中恢复记忆，连接传统，不断焕发出新的生机与活力。
　　
　　很低，而且在街面上不乏进行诈骗、敲诈的不法之徒。