郁金香：荷兰人认为郁金香是所有花卉中最美丽的一种，因此选它作为荷兰的国花，西欧的妇女也特别钟爱这种花。在荷兰流传着一则关于郁金香的浪漫故事，据说有一位美如天仙的少女，同时被三位勇士爱上，勇士们献上了王冠、宝剑、和黄金来求婚，少女由于不忍伤害任何一位勇士的心，于是求助于花之神将她变成了郁金香，于是欧洲有郁金香花朵象征王冠、叶片象征宝剑、球根象征黄金的说法。在每年的教师节为了表达爱意的少男少女们，除了玫瑰，郁金香也成了传情意给情人的最佳选择。